用正交实验考察了溶液温度、pH值、搅拌速度等因素对催化剂吸附量的影响规律，并据此用浸渍及甲醛还原法制备了系列Ru／C催化剂，在0．5MPa、120℃下测得葡萄糖加氢生成山梨醇的催化活性、山梨醇选择性和催化剂的稳定性。并运用程序升温还原TPR（temperatureprogrammedreduction）技术研究了催化剂的表面还原性质。结果表明：钌的负载量对Ru／C催化剂的性能影响较大，钌负载量为5％时，制得的催化剂具有较佳的各项性能。钌的负载量越少时，负载钌的分散度越高，钌与载体间作用力越强，催化剂的还原温度越高。同时，随着含钌量的增加，催化剂的还原峰发生明显的变化，负载量为5％时出现了明显的肩峰，化学吸附是催化活性的主要来源。